Rritja e shpejtë e kostos së inputeve bujqësore pothuajse nuk u reflektua në portofolin e konsumatorëve deri vitin e kaluar.

Çmimet e konsumit për ushqimet u rritën në mënyrë mjaft të moderuar vitin e kaluar, megjithëse rritja e çmimeve u përshpejtua në fund të vitit. Rritja ishte qartësisht më e ngadaltë se mesatarja e BE-së, thotë studimii Pellervo Economic Research PTT për ekonominë bujqësore dhe ushqimore.

Sipas raportit, çmimi i ushqimeve do të rritet dukshëm më shumë këtë vit se vitin e kaluar.

– Presionet e kostos po ndikojnë në të gjithë zinxhirin ushqimor. Rritja e çmimeve mund të jetë më e shpejtë se tendenca e përgjithshme e inflacionit.

Sipas indeksit të çmimeve të konsumit të Statistikave të Finlandës, çmimi i ushqimit – duke përjashtuar pijet joalkoolike – u rrit mesatarisht me 0.3 për qind në vitin 2021.

Megjithatë, rritja është dukshëm e përshpejtuar drejt fundit të vitit. Në tetor, çmimi i ushqimeve u rrit me 0.6 për qind nga periudha korresponduese e një viti më parë, me 1.1 për qind në nëntor dhe 1.4 për qind në dhjetor.

Zhvillimi do të vazhdojë këtë vit. Rritja e çmimeve do të pasojë zhvillimet e çmimeve në BE, por me vonesë.

Sipas PTT, çmimet e prodhimit të mishit dhe qumështit janë rritur që nga fundi i vitit, duke krijuar presion në rritje mbi çmimet e ushqimeve të konsumit, si dhe rritje të pagave dhe kostove të tjera në industrinë ushqimore dhe tregtinë.

“Megjithatë, për momentin ka shumë pasiguri në treg, e cila mund të reflektohet në zhvillimin e çmimeve të ushqimeve”, thekson PTT.